Ricette Liquori - Acqua di rose

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Acqua di rose

domenica 23 novembre 2008

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Acqua di rose

Durata 12 ore

Ingredienti: 200 gr. di acqua bollente; 200 gr. di petali di rose; 2 cucchiai di succo di limone.

Procedimento: mettete i petali di rose in un contenitore di vetro, mettete dentro l’acqua bollente ed il succo di limone e mescolate velocemente. Chiudete il vaso ermeticamente e lasciate in infusione per 12 ore. Filtrate l’acqua aromatizzata e utilizzatela subito. Se volete conservarla per più tempo basterà aggiungere 200 gr. di zucchero, bollire, lasciare raffreddare e conservare in un contenitore a chiusura ermetica.

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