Ricette Liquori - Liquore di lampone

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Liquore di lampone

domenica 23 novembre 2008

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Liquore di lampone

Durata 3 mesi

Ingredienti: 350 gr. di lamponi; 2 bastoncini di cannella; acquavite; 200 gr. di zucchero.

Procedimento: passate a setaccio i lamponi e filtrate il succo ottenuto in una bottiglia con lo zucchero, aggiungete l’acquavite e formate un litro di liquore con quest’ultima. Aggiungete i due bastoncini di cannella e chiudete bene la bottiglia. Gustate dopo tre mesi.

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