Ricette Liquori - Liquore di basilico

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Liquore di basilico

domenica 23 novembre 2008

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Liquore di basilico

Durata 6 giorni

Ingredienti: 40 gr. di foglie di basilico; 20 gr. di scorza di limone; 50 gr. di alcool a 95°; 1 litro di vino bianco secco.

Procedimento: macerate nell’alcool il basilico per 6 giorni, mescolando il contenitore spesso. Dopo questo periodo filtrate ed aggiungete un litro di vino bianco secco. Filtrate di nuovo e consumate.

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