Ricette Liquori - Liquore di aglio

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Liquore di aglio

domenica 23 novembre 2008

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Liquore di aglio

Durata 21 giorni

Ingredienti: 200 gr. di aglio; 1 litro di vino bianco secco; 180 gr. di alcool a 95°.

Procedimento: macinate l’aglio in un mortaio e fatelo macerare nell’alcool, mescolate e chiudete per 20 giorni. Aggiungete un litro di vino bianco, fate riposare ancora 1 giorno e filtrate in bottiglia. Consumate subito.

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