Ricette Liquori - Liquore al rosmarino

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Liquore al rosmarino

domenica 23 novembre 2008

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Liquore al rosmarino

Durata 6 giorni

Ingredienti: 40 gr. di foglie di rosmarino; 1 litro di vino bianco; 70 gr. di alcool a 95°; 10 gr. di scorza di limone.

Procedimento: macerate nell’alcool il rosmarino e la buccia di limone per 6 giorni, agitando il recipiente una volta al giorno. Filtrate, aggiungete il vino bianco e fate riposare qualche giorno. Consumate subito.

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