Durata 30 giorni

Ingredienti: una manciata di foglie di eucalipto; 1 litro di grappa secca; 40 gr. di miele.

Procedimento: macerate l’eucalipto in ¼ di grappa per 30 giorni, scotendo il vaso saltuariamente. Dopo tale periodo filtrate e fate un composto di miele e grappa, riscaldando lentamente a bagnomaria. Mescolate il filtrato ed il composto e consumate.