Ricette Liquori - Grappa alla pera

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Grappa alla pera

domenica 23 novembre 2008

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Grappa alla pera

Durata 60 giorni

Ingredienti: 1 pera matura di media grandezza; 1 litro di grappa; 30 gr. di zucchero.

Procedimento: ponete la pera, la grappa e lo zucchero in un contenitore ermetico e lasciate macerare per 60 giorni al sole. Filtrate il succo ottenuto ed imbottigliate. Il liquore è ottimo sui gelati o sui dolci.

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